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阿膠蛋湯 - 雞蛋75克阿膠10克

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阿膠蛋湯

阿膠蛋湯

主料：雞蛋75克阿膠10克

调料：鹽1克

做法：

先將阿膠以開水化開，打入雞蛋，拌勻後，同煮成蛋花湯即可，食時以鹽調味。

技巧：1.此湯應在飯前食用。2.此粥具有補血安胎的作用。

贴士：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。阿膠：阿膠畏大黃。

分類：孕婦食譜補血食譜煮原本味

阿膠蛋湯成分

能量85.5千卡
蛋白質9.98克
脂肪6.6克
碳水化合物2.1克
葉酸84.98微克
膽固醇438.75毫克
維生素A175.5微克
硫胺素0.08毫克
核黃素0.2毫克
煙酸0.15毫克
維生素E1.38毫克
鈣42.22毫克
磷97.5毫克
鉀115.64毫克
鈉491.74毫克
碘20.4微克
鎂7.52毫克
鐵1.51毫克
鋅0.83毫克
硒10.76微克
銅0.11毫克
錳0.03毫克
阿膠蛋湯的做法，阿膠蛋湯怎麼做

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