拌鹵魚片 - 草魚500克

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拌鹵魚片

拌鹵魚片

主料:草魚500克

辅料:菠菜100克

调料:鹽3克 味精1克 花椒3克

做法:

1.將魚肉洗淨切成小薄片;菠菜洗淨,切5厘米長的段;花椒用溫水浸泡一下,取出花椒留花椒水備用。2.鍋放水燒開,把魚片、菠菜分別燙透撈出,晾涼瀝水。3.用大碗放入精鹽、味精、花椒水,再放入魚片鹵1小時,撈出擺在盤內撒上香菜段即可。

分類:私家菜   營養不良食譜   補虛養身食譜   延緩衰老食譜   健脾開胃食譜     清香味  

拌鹵魚片成分
  • 能量514.42千卡
  • 維生素B60.5毫克
  • 蛋白質91.7克
  • 脂肪13.57克
  • 碳水化合物9.26克
  • 葉酸165.4微克
  • 膳食纖維2.56克
  • 膽固醇235毫克
  • 維生素A487.69微克
  • 胡蘿蔔素2924.2微克
  • 硫胺素0.04毫克
  • 核黃素0.12毫克
  • 煙酸0.85毫克
  • 維生素C32毫克
  • 維生素E14.21毫克
  • 鈣171.83毫克
  • 磷809.11毫克
  • 鉀1942.58毫克
  • 鈉1527.55毫克
  • 碘24微克
  • 鎂191.46毫克
  • 鐵9.69毫克
  • 鋅2.82毫克
  • 硒59.42微克
  • 銅0.19毫克
  • 錳0.83毫克
  • 拌鹵魚片的做法,拌鹵魚片怎麼做
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