香菜拌水蘿蔔 - 香菜300克 水蘿蔔400克

香菜拌水蘿蔔

主料：香菜300克 水蘿蔔400克

辅料：洋蔥（白皮）10克

调料：辣椒油5克 鹽3克 醬油5克 醋5克

做法：

1. 香菜、水蘿蔔、圓蔥摘洗乾淨，均切成絲，放入盤中；2. 倒入辣椒油、醬油、鹽、醋拌勻即可。

技巧：香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 水蘿蔔：服用人參、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。

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