奶香玉米酪
主料：玉米（鮮）350克
辅料：牛奶50克 雞蛋40克 小麥麵粉100克
调料：白砂糖10克 黃油25克 植物油5克
做法：
1. 把玉米掰成粒；2. 將蛋敲碎，去掉蛋清，留兩個蛋黃；3. 再加如100克左右的麵粉、少許糖、少許牛奶，攪和一番；4. 在烤盤上墊一層錫紙，抹一層油；5. 在上面撒些黃油粒；6. 先把烤箱預熱180℃五分鐘，再上下火烤20分鐘～20℃；7. 最後上火220℃烤5分鐘。技巧：玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。