加減竹葉粥
主料：粳米100克
辅料：苦竹葉45克 竹茹10克 山楂10克 陳皮5克 白砂糖30克
做法：
先將鮮竹葉、山楂肉、廣陳皮洗淨，同與淡竹茹共煎取汁，去渣，再入粳米煮成稀粥，最後調入砂糖。用法：溫熱服食，每日2次。技巧：效用：清洩少陽。主治伏暑，症見寒熱似瘧、口渴心煩、脘痞、身熱午後較重，苔黃膩、脈弦數。宜忌：脾胃虛寒者不宜多食。夏季養生藥膳
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 山楂：山楂不宜於海鮮、人參、檸檬同食。 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。