燈心草粥 - 粳米30克

燈心草粥

主料：粳米30克

辅料：燈心草6克 梔子3克 熟石膏粉（食用）10克

做法：

先煎石膏、山梔子、燈心草，久煎取汁去渣，加入粳米共煮成粥。

技巧：1. 清熱瀉脾。2. 適用於小兒流涎、口舌生瘡、煩躁不寧。小兒遺尿調理藥膳

贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」

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