神仙粥 - 粳米100克

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神仙粥

神仙粥

主料:粳米100克

辅料:蔥須15克 姜6克 蔥白15克

调料:醋10克

做法:

將生薑、糯米共煮一二沸,放入洗淨切碎的連須蔥白,繼續煮,待粥將成時加入米醋,稍煮即可。

技巧:1. 服後宜蓋被靜臥微出汗。2. 適用於風寒型感冒。

贴士:粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」 蔥白:服地黃、常山人,忌食蔥。

分類:感冒食譜     原本味  

神仙粥成分
  • 能量353.06千卡
  • 蛋白質8.24克
  • 脂肪0.71克
  • 碳水化合物79.48克
  • 葉酸0.21微克
  • 膳食纖維0.96克
  • 維生素A3.18微克
  • 胡蘿蔔素19.2微克
  • 硫胺素0.17毫克
  • 核黃素0.09毫克
  • 煙酸1.56毫克
  • 維生素C2.79毫克
  • 維生素E1.06毫克
  • 鈣18.67毫克
  • 磷137.8毫克
  • 鉀171.4毫克
  • 鈉30.22毫克
  • 鎂40.79毫克
  • 鐵1.89毫克
  • 鋅1.66毫克
  • 硒2.88微克
  • 銅0.21毫克
  • 錳1.89毫克
  • 神仙粥的做法,神仙粥怎麼做
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原本味美食
 
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