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奶油瓜條 - 冬瓜100克 牛奶100克
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奶油瓜條
奶油瓜條
主料:
冬瓜100克 牛奶100克
调料:
植物油10克 澱粉(玉米)3克 鹽3克
做法:
1. 將冬瓜去皮、瓤,洗淨切成塊,在瓜肉上劃斜刀,再切成長條;2. 炒鍋注油燒至七成熱,放入冬瓜條炸至瓜肉收縮,發軟,撈出控油;3. 炒鍋注油燒熱,放入適量水、冬瓜條,加蓋燜至冬瓜條浮起,加入精鹽,倒入牛奶,慢慢淋入水澱粉,邊淋邊攪至瓜汁濃稠即可。
分類:
私家菜
炒
清香味
奶油瓜條成分
能量72.35千卡
維生素B60.02毫克
蛋白質3.34克
脂肪3.4克
碳水化合物8.35克
葉酸9.4微克
膳食纖維1.1克
膽固醇15毫克
維生素A24微克
硫胺素0.03毫克
核黃素0.14毫克
煙酸0.35毫克
維生素C17毫克
維生素E0.25毫克
鈣117.2毫克
磷84.75毫克
鉀166.66毫克
鈉1219.52毫克
鎂21.24毫克
鐵0.55毫克
鋅0.53毫克
硒2.01微克
銅0.04毫克
錳0.06毫克
奶油瓜條的做法,奶油瓜條怎麼做
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