天麻煮豆腐 - 豆腐(南)60克

天麻煮豆腐

主料：豆腐(南)60克

辅料：天麻10克

调料：鹽1克 味精1克

做法：

1. 將天麻洗淨並搗碎後置於鍋中，加入適量清水煮沸；2. 再放入豆腐煮透，加入少許鹽、味精調味可。

技巧：本品具有息風止痙、平肝潛陽之功效，適於脾虛痰盛、肝風上擾型糖尿病，並伴發高血壓而致頭暈目眩、頭重如裹患者食用。

贴士：天麻：天麻不可與御風草根同用，否則有令人腸結的危險。

分類：糖尿病食譜   煮   原本味