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醬胡蘿蔔(二) - 胡蘿蔔2000克

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    醬胡蘿蔔(二)

    醬胡蘿蔔(二)

    主料：胡蘿蔔2000克

    调料：甜面醬500克 鹽150克 花椒10克

    做法：

    1.將花椒泡製成花椒水，胡蘿蔔去皮晾曬至半干，鹽，花椒放在水裡燒開，晾涼。 2.把鹽水和面醬混合放在缸內攪均，再放胡蘿蔔，醃30天即可。

    分類：鹵醬菜   醬   鹹鮮味  

    醬胡蘿蔔(二)成分
    • 能量1445.8千卡
    • 蛋白質48.17克
    • 脂肪7.89克
    • 碳水化合物325.15克
    • 葉酸96微克
    • 膳食纖維31.87克
    • 維生素A13787.3微克
    • 胡蘿蔔素82764微克
    • 硫胺素0.96毫克
    • 核黃素1.34毫克
    • 煙酸22.16毫克
    • 維生素C260毫克
    • 維生素E19.25毫克
    • 鈣881.9毫克
    • 磷926.9毫克
    • 鉀4786.4毫克
    • 鈉70885.24毫克
    • 碘48微克
    • 鎂424.1毫克
    • 鐵40.34毫克
    • 鋅12.05毫克
    • 硒43.35微克
    • 銅2.51毫克
    • 錳9.22毫克
    • 醬胡蘿蔔(二)的做法，醬胡蘿蔔(二)怎麼做
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