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廣皮燉冬瓜 - 冬瓜500克 香菇（干）25克

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    廣皮燉冬瓜

    廣皮燉冬瓜

    主料：冬瓜500克 香菇（干）25克

    调料：陳皮5克 姜3克 白砂糖4克 鹽4克

    做法：

    1. 冬瓜去皮切成馬蹄形，用滾水兩滾，撈出浸冷瀝干；2. 陳皮浸軟，刮去果皮調味瓤；3. 冬菇去蒂浸軟洗淨；4. 用瓷鍋盛冬菇、冬瓜、陳皮、薑片，將素上湯煮滾傾入窩內，蓋密，放入蒸籠燉約1小時，下鹽調味。

    分類：美容養顏食譜   減肥瘦身食譜   健脾開胃食譜   夏季養生食譜   燉   鹹鮮味  

    廣皮燉冬瓜成分
    • 能量123.88千卡
    • 維生素B60.1毫克
    • 蛋白質6.94克
    • 脂肪1.39克
    • 碳水化合物35.68克
    • 葉酸80.86微克
    • 膳食纖維14.52克
    • 維生素A4.99微克
    • 胡蘿蔔素30.5微克
    • 硫胺素0.05毫克
    • 核黃素0.34毫克
    • 煙酸6.35毫克
    • 維生素C81.72毫克
    • 維生素E0.7毫克
    • 鈣87.34毫克
    • 磷124.82毫克
    • 鉀419.91毫克
    • 鈉1590.75毫克
    • 鎂93.92毫克
    • 鐵3.7毫克
    • 鋅2.71毫克
    • 硒1.98微克
    • 銅0.36毫克
    • 錳1.62毫克
    • 廣皮燉冬瓜的做法，廣皮燉冬瓜怎麼做
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