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豌豆臘腸丁 - 豌豆100克臘腸200克

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豌豆臘腸丁

豌豆臘腸丁

主料：豌豆100克臘腸200克

辅料：香菇（鮮）30克

调料：鹽2克味精2克胡椒粉1克香油5克

做法：

1.香腸上籠蒸熟取出，晾後切成1厘米長小段。香菇洗淨去掉菇蒂，切成小丁，同豌豆一起投入沸水鍋中焯熟撈出，過冷後瀝干水分。2.上述原料放入盆內，加精鹽、味精、胡椒粉、香油拌調均勻即可。

分類：私家菜消化不良食譜防癌抗癌食譜便秘食譜拌清香味

豌豆臘腸丁成分

能量1332.53千卡
蛋白質52.96克
脂肪102克
碳水化合物54.67克
葉酸95.08微克
膳食纖維4.01克
膽固醇176毫克
維生素A37.1微克
胡蘿蔔素220.6微克
硫胺素0.51毫克
核黃素0.35毫克
煙酸10.52毫克
維生素C14.3毫克
維生素E4.7毫克
鈣72.06毫克
磷282.7毫克
鉀539.9毫克
鈉3791.1毫克
碘0.98微克
鎂73.76毫克
鐵8.34毫克
鋅6.48毫克
硒20.17微克
銅0.4毫克
錳1.07毫克
豌豆臘腸丁的做法，豌豆臘腸丁怎麼做

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