枸杞粳米粥
主料：粳米100克
辅料：菟絲子20克 枸杞子20克
调料：白砂糖15克
做法：
1. 將粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。2. 枸杞用溫水泡至回軟。3. 菟絲子洗淨後搗碎，加水煮，煮滾後去渣取汁備用。4. 將枸杞、粳米加入菟絲子汁中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟軟，加入白糖調味，稍煮片刻即成。
技巧：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
分類：明目食譜 腎調養食譜 快餐/主食 煮 原本味