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豉油皇烙雞肫 - 雞肫200克青椒50克辣椒(紅、尖

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豉油皇烙雞肫

豉油皇烙雞肫

主料：雞肫200克青椒50克辣椒(紅、尖)50克

调料：大蔥10克姜10克醬油5克味精3克白砂糖7克香油50克胡椒粉3克

做法：

1.雞肫洗淨去衣，剞十字刀花。青紅椒洗淨成切成三角件。 2.鍋上火下油燒至六成熱，放入雞肫泡油至熟，倒起瀝干油。 3.鍋留底油，下薑片，蔥段，青紅椒件煸炒至香，放入雞肫及調味料翻炒至香，淋明油即可。

分類：上海菜家常菜煎甜鹹味

豉油皇烙雞肫成分

能量768.3千卡
維生素B60.02毫克
蛋白質41.61克
脂肪55.92克
碳水化合物27.46克
葉酸7.9微克
膳食纖維2.89克
膽固醇348毫克
維生素A220.7微克
胡蘿蔔素890.2微克
硫胺素0.13毫克
核黃素0.24毫克
煙酸7.93毫克
維生素C108.7毫克
維生素E37.15毫克
鈣56.26毫克
磷348.54毫克
鉀788.44毫克
鈉687.9毫克
碘5.17微克
鎂62.06毫克
鐵10.98毫克
鋅6.01毫克
硒22.63微克
銅4.36毫克
錳0.74毫克
豉油皇烙雞肫的做法，豉油皇烙雞肫怎麼做

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