羊腎粥
主料：粳米200克 羊腰子100克
调料：鹽1克 味精1克 姜3克
做法：
將粳米淘洗乾淨，備用。將羊腎剖開，挖去白色筋膜和臊腺，清洗乾淨，放入鍋內，加入清水，煮沸成湯。將粳米倒入羊腎湯內，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生薑等調味品。用法：供早晚餐食用。技巧：效用：補腎益氣，養精填髓。用治腎虛勞損、陽痿、腰脊酸痛、足膝痿弱、耳聾、尿頻、遺尿。腎調養藥膳
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」