蘋果黃瓜色拉
主料：蘋果500克 蘋果500克 黃瓜500克 黃瓜500克
辅料：番茄100克 番茄100克 奶油100克 奶油100克 芹菜葉10克 芹菜葉10克
调料：檸檬汁50克 檸檬汁50克 鹽3克 鹽3克 胡椒粉2克 胡椒粉2克
做法：
1. 將黃瓜洗淨切成絲；2. 蘋果去皮、核切絲；3. 番茄切片；4. 將奶油、檸檬汁、精鹽、胡椒粉合在一起調勻成少司；5. 將黃瓜絲碼放在盤中央，放上蘋果絲，澆上少司；6. 盤邊配以番茄片和芹菜葉即可。技巧：蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。 蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 番茄：西紅柿忌與石榴同食。