桂圓參蜜膏
主料:黨參250克 南沙參125克 桂圓120克
辅料:蜂蜜100克
做法:
1.將黨參,南沙參,桂圓肉,以適量水泡透發。2.三原料一同加熱煎煮,每20分鐘取煎液1次,再加水煎煮,共取煎液3次。3.合併煎液,以小火煎熬濃縮,至稠粘如膏時,加蜂蜜,至沸停火,待冷裝瓶備用。技巧:補元氣,清肺熱,開聲音,助筋力。適用於體質虛弱、消瘦、煩渴、乾咳少痰、聲音嘶啞、無力疲倦等症。
贴士:黨參:不宜與藜蘆同用。 南沙參:南沙參惡防己,反黎蘆。 蜂蜜:蜂蜜的營養成分比較複雜,蔥蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。