薺菜地栗湯 - 薺菜200克 荸薺150克 香菇(鮮)

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薺菜地栗湯

薺菜地栗湯

主料:薺菜200克 荸薺150克 香菇(鮮)100克

调料:香油10克 鹽3克 味精2克

做法:

1. 薺菜洗淨切成碎末;2. 地栗(荸薺)去皮和香菇分別切丁;3. 植物油燒熱,倒入雙丁翻炒後加水煮沸,再倒入薺菜末,調味後勾薄芡即可。

分類:家常菜   健脾開胃食譜   清熱解毒食譜   明目食譜     鹹鮮味  

薺菜地栗湯成分
  • 能量256.66千卡
  • 蛋白質10.6克
  • 脂肪11.37克
  • 碳水化合物36.45克
  • 葉酸162.69微克
  • 膳食纖維8.35克
  • 維生素A868.5微克
  • 胡蘿蔔素5210微克
  • 硫胺素0.11毫克
  • 核黃素0.41毫克
  • 煙酸4.26毫克
  • 維生素C97.5毫克
  • 維生素E9.97毫克
  • 鈣598.66毫克
  • 磷281.08毫克
  • 鉀1039.5毫克
  • 鈉1430.71毫克
  • 鎂103.2毫克
  • 鐵12.07毫克
  • 鋅2.56毫克
  • 硒4.7微克
  • 銅0.81毫克
  • 錳1.74毫克
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