參砂蒸蛋
主料：雞蛋70克
辅料：黨參30克 硃砂6克 山藥(干)30克
做法：
1.先將蘇條參（或潞黨參），山藥研成細末，與硃砂拌勻備用。 2.每次6克混合藥末，與雞蛋在碗內攪均勻，上蒸鍋熟即成。用法：每日晨起1碗蒸蛋，連服半月以上。技巧：效用：補氣養血，安神。適用於氣血虛、心脾不足之心悸、失眠、食少納呆等症。宜忌：血脂高、肝有器質性病變者不宜服用。心調養藥膳
贴士：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 黨參：不宜與藜蘆同用。 硃砂：本品畏磁石，惡鹹水，忌一切血。 山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。