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椒油西瓜皮 - 西瓜皮300克

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    椒油西瓜皮

    椒油西瓜皮

    主料：西瓜皮300克

    调料：鹽5克 花生油10克 白砂糖5克 花椒2克 味精2克

    做法：

    1.西瓜皮外層硬皮削去，再片去內層紅瓤，洗淨，切小丁，放盤內，加入精鹽醃20分鐘，濾去鹽水，加入白糖、味精拌勻。2.炒鍋置火上燒熱，放入花生油，待油熱後投入花椒粒，炸出香味後剷去花椒粒，將花椒油澆在醃好的西瓜皮丁上，拌勻即可食用。

    技巧：西瓜翠衣就是西瓜皮

    分類：私家菜   熗   清香味  

    椒油西瓜皮成分
    • 能量120.42千卡
    • 蛋白質0.94克
    • 脂肪10.17克
    • 碳水化合物6.86克
    • 膳食纖維0.57克
    • 維生素A0.46微克
    • 胡蘿蔔素2.8微克
    • 硫胺素0毫克
    • 核黃素0.01毫克
    • 煙酸0.04毫克
    • 維生素E4.26毫克
    • 鈣18.08毫克
    • 磷3.36毫克
    • 鉀5.21毫克
    • 鈉2130.07毫克
    • 鎂2.81毫克
    • 鐵0.56毫克
    • 鋅0.11毫克
    • 硒0.11微克
    • 銅0.05毫克
    • 錳0.13毫克
    • 椒油西瓜皮的做法，椒油西瓜皮怎麼做
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