落花生粥
主料：粳米100克
辅料：花生仁（生）45克 山藥(干)30克
调料：冰糖30克
做法：
1. 分別將花生米及山藥搗碎；2. 花生米、山藥與粳米，同煮為粥；3. 將熟，入冰糖調勻即可。
技巧：益氣養血，健脾潤肺，通乳。適用於氣虛、血虛諸症以及產後乳汁不足者。
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。 山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。
分類：氣血雙補食譜 通乳食譜 脾調養食譜 煮 原本味