番茄湯 - 番茄50克

番茄湯

主料：番茄50克

调料：番茄醬25克 黃油25克 小麥麵粉5克 味精2克 鹽3克

做法：

1.將番茄洗淨，用沸水燙一下，去皮，切成小塊待用。2.炒鍋放入黃油，燒至七成熱時，放入麵粉，炒至黃色時，再放入番茄醬，攪成糊狀。3.將切好的番茄連同雞湯倒入鍋內，燒開後即可。

技巧：本品加入雞湯口感更好。

贴士：番茄：西紅柿忌與石榴同食。

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