銀耳燉雪梨 - 雪花梨350克 銀耳(干)300克

銀耳燉雪梨

主料：雪花梨350克 銀耳(干)300克

辅料：川貝母3克

调料：冰糖10克

做法：

1. 雪梨去皮，去核切塊。銀耳去老根，撕成塊。2. 將雪梨、銀耳、川貝、冰糖放入燉鍋內，文火燉約45分鐘即可。

技巧：雪梨改刀時要選用乾淨的不銹鋼刀。

贴士：此湯具有止咳潤肺的功效。

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