首烏桑葚子瘦肉湯
主料:豬肉(瘦)120克
辅料:何首烏20克 桑椹子15克 黃精12克 桂圓肉12克
调料:姜5克 鹽3克
做法:
1. 將何首烏、桑葚子、黃精、桂圓肉、川芎,洗淨;2. 瘦肉洗與各材料齊放入煲內,加水8碗,煲至出味;3. 加姜、鹽調味,棄渣,留湯汁飲用。技巧:1. 由於用腦過度,工作繁忙,壓力大,常使內分泌調節紊亂,發囊生長進度受制,幼發往往補頭皮表面油脂分解過度盛而溺死,不能如期更換代已脫的長髮,使頭髮逐漸稀疏,慢慢成為禿髮,應注意之。2. 桑葚名人精,主清熱安神,配黃精,功能駐顏填精。何首烏補血祛風,主生發烏髮。川芎行氣活血,祛風理肝。止血虛,頭痛。
贴士:何首烏:何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜,惡蘿蔔。 黃精:黃精忌酸、冷食物。