三豆飲
主料：綠豆50克 赤小豆50克 黑豆50克
做法：
1. 將綠豆、赤小豆、黑大豆，一同置於鍋中；2. 加入適量清水煮至豆熟爛即可。
技巧：本品具有清熱解毒、除煩止渴之功效，適用於中消型糖尿病患者飲用。
贴士：赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。 黑豆：《本草經集注》記載有：「黑豆惡五參、龍膽」。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
分類：糖尿病食譜 煮 原本味