補腎核桃粥
主料：粳米30克 核桃30克 蓮子15克 山藥15克 巴戟天10克
做法：
1. 將核桃仁搗碎備用；2. 粳米淘淨備用；3. 蓮子去心；4. 山藥洗淨去皮，切小塊備用；5. 巴戟天和鎖陽用紗布包好備用；6. 在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥；7. 加紅糖適量調味(願意吃鹹者可放鹽調味)即可。技巧：本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效，適於脾腎兩虧型骨質疏鬆症患者食用。
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。 巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反。