羊腎粥(三)
主料：羊腰子300克 粳米50克
辅料：草果6克 陳皮6克 砂仁6克
调料：大蔥5克 姜3克 鹽3克
做法：
1.將羊腰子去油膜洗淨，切成塊。粳米淘洗乾淨。 2.將羊腰子放入鍋中，加適量清水。把草果、陳皮、砂仁用紗布包住，放入鍋內煮，湯成後取出紗布包，放入粳米及蔥、姜、鹽煮製成粥，即可食用。技巧：具有補腎強腰，健脾祛寒功效，凡因脾腎陽虛，經脈失調而引起的腰疼，酸楚等症，即可輔食此粥。
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。