桑葚飲 - 桑葚（紫、紅）1000克

桑葚飲

主料：桑葚（紫、紅）1000克

辅料：蜂蜜300克

做法：

1.將桑葚洗淨，加水適量煎煮；2.每隔30分鐘取煎液一次，加水再煎，共取煎液2次；3.將煎液合併，再以小火煎熬濃縮；4.至較粘稠時，加入蜂蜜300克，燒沸停火，冷卻後裝瓶備用。

技巧：滋補肝腎，健腦益智。

贴士：蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

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