靈芝瘦肉湯 - 豬肉(瘦)250克

靈芝瘦肉湯

主料：豬肉(瘦)250克

辅料：靈芝15克 棗（干）20克

调料：鹽2克 味精1克

做法：

1. 將靈芝洗淨，切碎；2. 紅棗去核洗淨；3. 豬瘦肉洗淨，切塊；4. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。

技巧：健脾養肝，補虛安神；慢性肝炎屬脾虛血少者。症見右脅隱隱作痛，體倦乏力，飲食減少，心悸失眠，夜睡多夢，舌淡苔白，脈細弦；外感發熱者不宜飲用本湯。

分類：脾調養食譜   補虛養身食譜   肝調養食譜   肝炎食譜   補血食譜   煮   清香味