玉露糕
主料：綠豆面500克
辅料：天花粉10克 葛根（干）10克 桔梗10克
做法：
1.將大花粉、葛根、桔梗切片，烘乾後打成細末待用。2.在盤內將上面的藥物末加入綠豆面、白糖和勻，加清水調濕，然後抖散，放在打了油的方飯盒內，上籠沸水武火蒸約30分鐘，至熟。3.糕蒸熟後取出飯盒，用刀切成重約25克的小塊即成。技巧：1. 天花粉、葛根、桔梗三藥同用，能清熱生津祛痰止咳。2. 加白糖調味又可潤肺，用豆粉賦型又能益胃。3. 用於肺燥乾咳、痰少、胃熱口渴、喜飲等症，有一定療效。
贴士：天花粉：不宜與烏頭類藥材同用。 葛根（干）：不宜於烏頭類藥材同用。 桔梗：桔梗畏白及、龍眼、龍膽；忌豬肉。