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煮羊血
主料：羊血200克
调料：味精1克 江米酒5克
做法：
技巧：1. 化瘀止血。2. 適用於內痔出血、大便出血。3. 羊血性平，味鹹，每100克羊血中含蛋白質16.4克，主要為血紅蛋白，其次為血清白蛋白、球蛋白和少量纖維蛋白等。具有止血去瘀之功效，適用於產後血瘀、胞衣不下或出血不止、鼻衄、吐血及大便下血等。
分類：痔瘡食譜 活血化瘀食譜 補血食譜 貧血食譜 煮 鹹鮮味