八寶粥
主料：粳米150克
辅料：芡實米6克 薏米6克 白扁豆6克 蓮子6克 棗（干）6克 桂圓6克 百合(干)6克 山藥(干)6克
做法：
1.先取芡實米、薏米、白扁豆、蓮子、山藥、紅棗、桂圓、百合八味煎煮40分鐘；2.再加入大米繼續煮爛成粥。技巧：1. 健脾胃，補氣益腎，養血安神。2. 適用於失眠以及體虛乏力虛腫、洩瀉、口渴、咳嗽少痰等。3. 八寶粥可以在超市買至，溫熱服用效果較好，健康人食用可強身健體。
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。