蓮蓮似蜜
主料：蓮藕600克
辅料：蓮子50克 糯米125克
调料：豬油（煉製）10克 白砂糖150克 糖桂花5克
做法：
1. 藕洗淨切去一端藕節，另一端不切；2. 糯米洗淨後放清水中泡2～3小時；3. 蓮子用鹼水去皮洗淨，用小刀切去兩端；4. 用竹籤捅出蓮芯，入屜蒸熟；5. 泡好的糯米控干水，慢慢灌入藕孔中，邊灌邊用筷子搗緊，放屜內；6. 用旺火蒸30分鐘取出；7. 晾涼後剝去藕皮，切去另一端藕節；8. 取大瓷碗一個，大小以能裝完藕和蓮子為好；9. 把蒸熟的蓮子平鋪碗底，再把蒸熟的藕節成2.5厘米見方的塊；10. 整齊地碼在蓮子上面，撒上白糖50克；11. 入屜再蒸10分鐘取出， 扣入湯盤中；12. 炒鍋放火上，加清水適量，倒入白糖75克；13. 燒開後加桂花、豬油，澆在盤中蓮藕上即成。