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鹹菜炒粉皮 - 粉皮250克 醃芥菜頭100克

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    鹹菜炒粉皮

    鹹菜炒粉皮

    主料：粉皮250克 醃芥菜頭100克

    调料：醬油10克 白砂糖10克 味精1克 色拉油50克

    做法：

    1.將粉皮用清水漂淨，切成寬3厘米的斜方塊或菱形塊；將鹹菜洗一下(鹹味過重可在清水中浸泡幾小時)，切成細碎末。2.鍋架火上，放油燒至七成熱，下鹹菜煸炒，炒勻後放入粉皮同炒，見粉皮呈透明時，即加入醬油、白糖、少量水，開鍋後蓋上蓋，燒燜3分鐘，下味精炒拌均勻即成。

    分類：私家菜   健脾開胃食譜   生炒   鹹鮮味  

    鹹菜炒粉皮成分
    • 能量689.98千卡
    • 蛋白質4.26克
    • 脂肪50.71克
    • 碳水化合物58.22克
    • 膳食纖維4.22克
    • 硫胺素0.15毫克
    • 核黃素0.06毫克
    • 煙酸0.97毫克
    • 維生素E35.86毫克
    • 鈣109.6毫克
    • 磷67.24毫克
    • 鉀355.74毫克
    • 鈉7918.74毫克
    • 碘0.24微克
    • 鎂37.97毫克
    • 鐵5.28毫克
    • 鋅1.91毫克
    • 硒3.06微克
    • 銅1.11毫克
    • 錳0.6毫克
    • 鹹菜炒粉皮的做法，鹹菜炒粉皮怎麼做
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