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金針韭菜 - 韭菜250克金針菇100克

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金針韭菜

金針韭菜

主料：韭菜250克金針菇100克

调料：大蔥5克植物油30克料酒5克醬油5克鹽3克味精1克

做法：

1.韭菜和金針菇分別摘洗乾淨，投入沸水鍋中焯至斷生，韭菜切成3厘米長的段，放入盤內。2.炒鍋置火上，放入花生油燒熱，蔥花和金針菇炒出香味，加入精鹽、料酒和醬油翻炒幾下，撒入味精，倒在韭菜盤中，涼後拌勻即成。

分類：私家菜補陽食譜學生膳食減肥瘦身食譜拌鹹鮮味

金針韭菜成分

能量77.98千卡
維生素B60.51毫克
蛋白質9.16克
脂肪1.42克
碳水化合物18.31克
葉酸153.58微克
膳食纖維11.08克
維生素A670.55微克
胡蘿蔔素4023.2微克
硫胺素0.26毫克
核黃素0.32毫克
煙酸6.36毫克
維生素C7.15毫克
維生素E2.56毫克
鈣118.11毫克
磷220.99毫克
鉀820.31毫克
鈉1568.02毫克
碘0.12微克
鎂85.73毫克
鐵3.65毫克
鋅1.1毫克
硒3.72微克
銅0.27毫克
錳0.71毫克
金針韭菜的做法，金針韭菜怎麼做

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