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山藥煲鵪鶉 - 鵪鶉肉150克

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山藥煲鵪鶉

山藥煲鵪鶉

主料：鵪鶉肉150克

辅料：山藥30克

调料：大蔥5克姜5克鹽1克

做法：

1.先將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，洗淨切塊。2.將山藥洗淨切片，與鵪鶉肉、蔥、生薑一同入鍋，加水適量，先用旺火煮沸，再轉用小火慢燉至鵪鶉肉熟爛，加精鹽調味，飲湯吃肉。

技巧：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。

分類：私家菜補虛養身食譜糖尿病食譜壯腰健腎食譜延緩衰老食譜原燉原本味

山藥煲鵪鶉成分

能量185千卡
維生素B60.01毫克
蛋白質31.02克
脂肪4.76克
碳水化合物4.82克
葉酸3.09微克
膳食纖維0.5克
膽固醇235.5毫克
維生素A62.85微克
胡蘿蔔素17.7微克
硫胺素0.08毫克
核黃素0.49毫克
煙酸9.6毫克
維生素C1.85毫克
維生素E0.73毫克
鈣81.52毫克
磷281.2毫克
鉀390.29毫克
鈉472.48毫克
鎂39.02毫克
鐵3.65毫克
鋅1.9毫克
硒17.72微克
銅0.23毫克
錳0.34毫克
山藥煲鵪鶉的做法，山藥煲鵪鶉怎麼做

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