百合紅棗銀杏牛肉羹
主料：百合(干)40克 棗（鮮）50克 蓮子40克 白果（干）40克 牛裡脊肉240克
调料：姜8克 鹽2克
做法：
1. 將牛肉洗淨，切薄片。2. 銀杏去殼，用開水浸去薄膜，洗淨。蓮子泡好去心。3. 將百合、紅棗和生薑洗淨，紅棗去核。4. 將百合、紅棗、生薑、蓮子、銀杏、牛肉片放入沙鍋中，加水適量，急火燒開，改用中火煲至百合，牛肉熟透，放入精鹽調味即可。
技巧：此菜具有駐顏護膚，生肌防皺，補血益氣，調經止帶的作用。
贴士：棗（鮮）：棗忌與海鮮同食。 白果（干）：白果忌與鰻魚同食。
分類：美容養顏食譜 氣血雙補食譜 月經不調食譜 煮 原本味