紅燉羊肉 - 羊肉(肥瘦)500克

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紅燉羊肉

紅燉羊肉

主料:羊肉(肥瘦)500克

调料:醬油10克 大蔥5克 姜5克 花椒2克 八角3克

做法:

1. 將羊肉洗淨,整塊放在鍋中煮至六成熟取出,切成2厘米見方的塊;2. 將蔥塊,薑片,花椒,大料,醬油等調料放入羊肉塊內,加入煮羊肉時的湯,用小火燉爛即可(可隨意加胡蘿蔔,土豆等)。

分類:私家菜   補陽食譜   壯腰健腎食譜   肢寒畏冷食譜   冬季養生食譜     清香味  

紅燉羊肉成分
  • 能量1035.51千卡
  • 維生素B60.01毫克
  • 蛋白質95.95克
  • 脂肪70.9克
  • 碳水化合物5.41克
  • 葉酸0.75微克
  • 膳食纖維2.14克
  • 膽固醇460毫克
  • 維生素A112.62微克
  • 胡蘿蔔素15.7微克
  • 硫胺素0.26毫克
  • 核黃素0.73毫克
  • 煙酸22.79毫克
  • 維生素C0.35毫克
  • 維生素E1.38毫克
  • 鈣55.11毫克
  • 磷756.2毫克
  • 鉀1224.09毫克
  • 鈉981.28毫克
  • 碘0.24微克
  • 鎂122.86毫克
  • 鐵12.82毫克
  • 鋅16.31毫克
  • 硒161.31微克
  • 銅3.8毫克
  • 錳0.68毫克
  • 紅燉羊肉的做法,紅燉羊肉怎麼做
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