奶油土豆泥 - 土豆（黃皮）500克

奶油土豆泥

主料：土豆（黃皮）500克

辅料：牛奶150克

调料：鹽3克 雞精2克 黃油20克

做法：

1. 將土豆削皮洗淨，放入水裡煮半小時左右，加入少許鹽；2. 煮土豆時可用筷子試探，能很輕鬆地戳到內部就可以了；3. 把土豆撈出，瀝干水，放入碗中；4. 再用調羹或是筷子把土豆攪碎；5. 然後放入適量的牛奶或者奶酪後繼續攪，直到攪勻並且成泥狀即可。

技巧：營養豐富，而且將土豆泥當主食來吃可以幫助減肥。

分類：家常菜   煮   鹹味