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醬桔子 - 柑橘1000克

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    醬桔子

    醬桔子

    主料：柑橘1000克

    调料：甜面醬100克 鹽25克

    做法：

    1.將桔子去皮，用清水800克將精鹽熬化晾涼，再將桔子放入鹽水中醃1個小時後，撈出瀝干。 2.將瀝干鹽水的桔子倒入容器(洗淨擦乾)，加入甜面醬拌均勻，蓋好蓋，醃5個小時即可。

    技巧：備清水800克。

    分類：鹵醬菜   健脾開胃食譜   醬   酸甜味  

    醬桔子成分
    • 能量646千卡
    • 蛋白質12.5克
    • 脂肪2.6克
    • 碳水化合物147.5克
    • 膳食纖維5.4克
    • 維生素A1485微克
    • 胡蘿蔔素8930微克
    • 硫胺素0.83毫克
    • 核黃素0.54毫克
    • 煙酸6毫克
    • 維生素C280毫克
    • 維生素E11.36毫克
    • 鈣384.5毫克
    • 磷256毫克
    • 鉀1732.5毫克
    • 鈉11938.95毫克
    • 碘9.6微克
    • 鎂136.5毫克
    • 鐵5.85毫克
    • 鋅2.24毫克
    • 硒9.06微克
    • 銅0.56毫克
    • 錳2.2毫克
    • 醬桔子的做法，醬桔子怎麼做
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