香菇燒菜花 - 香菇（干）5克 菜花200克

香菇燒菜花

主料：香菇（干）5克 菜花200克

调料：植物油15克 鹽3克 味精1克

做法：

1.將菜花切成小朵，用開水燙一下待用；再把香菇用水泡開，切成片。2.把植物油倒入鍋中，將香菇和菜花放入鍋中翻炒片刻，加鹽、味精、高湯，燒透即可。

技巧：本菜以上品蔬菜菜花和營養精品香菇一同為菜，保健價值很高，可作為家中常吃菜餚。

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