果醬甜包
主料：小麥麵粉500克 核桃100克 芝麻100克
辅料：花生仁（生）50克 番茄醬100克 青椒20克
调料：白砂糖80克 蘋果醬20克
做法：
1.炒鍋置於火上，燒熱後分別將核桃仁、芝麻、花生仁炒熟；花生去皮與核桃仁一起壓碎，放入小盆中，加入芝麻、白糖、果醬攪拌均勻。2.將饅頭粉放於盆中，加水和成麵團，案板撒上干粉，取出麵團揉勻，搓成長條，切成50克左右一個面塊，分別用面棍擀成中間稍厚，邊緣稍薄的圓皮，放入調好的餡，捏成月牙形或圓形，並在頂部粘少許青、紅椒絲，上籠蒸約20分鐘即可。技巧：可用淮山藥和白茯苓代替核桃仁、芝麻和花生仁。（果醬選用任何果醬均可）
贴士：1.此甜包中碳水化合物、蛋白質、必需氨基酸、鈣、鐵、鋅、尼克酸的含量相當豐富，補脾胃、養肝腎、益氣補虛；尤適宜於脾胃虛弱、食少、倦怠等。2.花生營養豐富，含蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、也含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸、硫胺素等，具潤肺、健脾胃、養血止血，催乳，利尿，潤腸通便之功，為孕婦上佳食品。