歸腎粥 - 豬腰子200克 粳米250克

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歸腎粥

歸腎粥

主料:豬腰子200克 粳米250克

辅料:當歸25克

做法:

先將當歸洗淨,切細後熬湯去渣;豬腎切細粒,與粳米同入當歸湯中,加水適量,煮成粥。

技巧::此湯具有補腎生血的作用,性味平和溫而不燥。

贴士:粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」

分類:快餐/主食   產後調理食譜   腎調養食譜     原本味  

歸腎粥成分
  • 能量1021.5千卡
  • 蛋白質50.85克
  • 脂肪5.1克
  • 碳水化合物194.7克
  • 葉酸18.4微克
  • 膳食纖維1.5克
  • 膽固醇860毫克
  • 維生素A78微克
  • 硫胺素0.78毫克
  • 核黃素2.56毫克
  • 煙酸3.25毫克
  • 維生素E2.52毫克
  • 鈣51.5毫克
  • 磷722.5毫克
  • 鉀676.5毫克
  • 鈉274.4毫克
  • 鎂129毫克
  • 鐵2.95毫克
  • 鋅9.92毫克
  • 硒320.73微克
  • 銅0.54毫克
  • 錳3.42毫克
  • 歸腎粥的做法,歸腎粥怎麼做
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原本味美食
 
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