拌雞絲黃瓜 - 雞胸脯肉100克 黃瓜200克

拌雞絲黃瓜

主料：雞胸脯肉100克 黃瓜200克

调料：大蒜（白皮）3克 芝麻醬25克 鹽2克 醋15克 白砂糖10克 辣椒油5克 味精1克

做法：

1. 先將黃瓜用涼開水洗淨；2. 黃瓜用刀拍下一，切抹刀塊放入盤中；3. 雞脯肉切抹刀片，放在黃瓜上面；4. 將蒜泥、芝麻醬、鹽、醋、糖、辣椒油、味精放在碗中攪均勻；5. 食用時倒在雞脯、黃瓜上拌均勻即成。

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