黃芪玉竹煲兔肉 - 兔肉600克

黃芪玉竹煲兔肉

主料：兔肉600克

辅料：黃芪30克 玉竹30克

调料：鹽5克

做法：

1. 將黃芪、玉竹去雜質並洗淨；2. 兔肉洗淨後切成小塊；3. 然後將黃芪、玉竹及兔肉一同置於砂鍋中，加入適量清水；4. 用慢火熬煮，至熟後再加入適量的鹽調味即成。

技巧：本品具有益氣、養陰、潤腸之功效，適於便秘患者食用。

贴士：黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。

分類：便秘食譜   煮   鹹鮮味