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干貝芥菜 - 芥菜600克 干貝40克

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    干貝芥菜

    干貝芥菜

    主料：芥菜600克 干貝40克

    调料：色拉油10克 辣椒(紅、尖、干)2克 味精5克 鹽2克

    做法：

    1. 芥菜切粗絲；2. 辣椒切細絲；3. 干貝用1杯水泡開，放進蒸籠裡，用大火蒸熟後取出，待冷後撕碎；4. 先將辣椒炸至金黃色後撈出；5. 再放進干貝、芥菜、用小火燜約5分鐘；6. 最後加入味精及鹽拌炒。

    分類：台灣菜   健脾開胃食譜   理氣調理食譜   咳喘食譜   燜   鹹鮮味  

    干貝芥菜成分
    • 能量357.14千卡
    • 蛋白質36.54克
    • 脂肪13.58克
    • 碳水化合物32.65克
    • 葉酸495.6微克
    • 膳食纖維10.43克
    • 膽固醇139.2毫克
    • 維生素A316.4微克
    • 胡蘿蔔素1860微克
    • 硫胺素0.19毫克
    • 核黃素0.75毫克
    • 煙酸4.04毫克
    • 維生素C186毫克
    • 維生素E12.4毫克
    • 鈣1416.58毫克
    • 磷489.76毫克
    • 鉀2095.78毫克
    • 鈉1500.05毫克
    • 鎂189.41毫克
    • 鐵21.68毫克
    • 鋅6.53毫克
    • 硒34.81微克
    • 銅0.54毫克
    • 錳2.97毫克
    • 干貝芥菜的做法，干貝芥菜怎麼做
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