黑豆蛋酒湯 - 黑豆60克 雞蛋150克

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黑豆蛋酒湯

黑豆蛋酒湯

主料:黑豆60克 雞蛋150克

辅料:江米酒120克

做法:

1. 將黑豆、雞蛋用文火同煮;2. 雞蛋煮熟後去殼再煮即成。

技巧:1. 調中,下氣,止痛。2. 適用於氣血虛弱型痛經。

贴士:黑豆:《本草經集注》記載有:「黑豆惡五參、龍膽」。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 江米酒:江米酒忌於味精同食,否則會中毒。

分類:氣血雙補食譜   痛經食譜   理氣調理食譜   胃炎食譜   補虛養身食譜     原本味  

黑豆蛋酒湯成分
  • 能量508.8千卡
  • 蛋白質43.47克
  • 脂肪22.74克
  • 碳水化合物24.36克
  • 葉酸169.95微克
  • 膳食纖維6.12克
  • 膽固醇877.5毫克
  • 維生素A354微克
  • 胡蘿蔔素18微克
  • 硫胺素0.32毫克
  • 核黃素0.62毫克
  • 煙酸1.5毫克
  • 維生素E13.18毫克
  • 鈣237.6毫克
  • 磷505.8毫克
  • 鉀1057.2毫克
  • 鈉200.25毫克
  • 碘40.8微克
  • 鎂168毫克
  • 鐵7.32毫克
  • 鋅5毫克
  • 硒25.94微克
  • 銅1.17毫克
  • 錳2.14毫克
  • 黑豆蛋酒湯的做法,黑豆蛋酒湯怎麼做
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原本味美食
 
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