羊腎粥
主料：粳米100克 羊腰子80克
调料：鹽2克 大蔥10克
做法：
1. 將羊腎洗淨，剖開去筋膜，切小丁塊，用清水泡片刻備用；2. 粳米淘洗淨備用；3. 在砂鍋(其他鍋亦可)裡加入適量清水，投入粳米、羊腎丁塊煮至成粥；4. 加入鹽、蔥花、薑末調味即可。
技巧：本品具有補腎氣、益精髓之功效，適於腎虛型小便頻數者食用。
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
分類：快餐/主食 腎調養食譜 氣血雙補食譜 補陽食譜 煮 鹹鮮味