松子芝麻煲豬腸
主料：豬大腸600克
辅料：松子仁80克 黑芝麻80克 陳皮10克
调料：鹽5克
做法：
1. 黑芝麻放入鑊內，不加油炒香，洗淨。2. 豬大腸去脂肪粘膜，洗淨，去除異味。3. 陳皮浸洗乾淨。4. 松子仁洗淨。5. 將材料一起放入瓦煲內，加適量水，猛火煲至滾，然後改用中火繼續煲2小時。6. 以細鹽調味，即可飲用。技巧：1. 松子仁，黑芝麻可潤燥滑腸；2. 陳皮能健脾行氣，燥濕化痰；3. 用豬大腸是傳統的臟器療法有潤燥通的作用，煲成的湯水可以通滑大腸，滾潤燥氣，使大便保持暢通；4. 此湯適合一家大小日常食療或佐膳飲用，經常飲用，更能預防腸胃病的發生。而且湯水味道鮮美，實為一家日常住膳食療之妙品。
贴士：陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。