雪梨蓮藕汁 - 蓮藕300克 雪花梨500克

雪梨蓮藕汁

主料：蓮藕300克 雪花梨500克

调料：冰糖5克

做法：

1. 蓮藕去節及皮，洗淨切塊，搗碎後用紗布絞汁；2. 雪梨去心和核，洗淨切塊，搗碎後用紗布絞汁；3. 取蓮藕汁、雪梨汁混合一起，加少許水及冰糖攪勻，即可飲用。

技巧：雪花梨：梨與螃蟹同食傷腸胃；忌於鵝肉同食。

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